|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
أثبت
العلم ان الغذاء ونوعه يلعب دور هام مهما في
موضوع السرطان وان ما - ابدأ بتغير عاداتك
الغذائية : اعتمد على المصادر النباتية في
نظامك الغذائي وتناول كميات من الخضار،
الفواكه، والبقوليات ، وكميات اقل من النشا
والطحين المكرر .اتجه نحو الخبز الأسمر ،
والفريكة ، العدس . - حافظ على وزنك المثالي : تجنب نقصان الوزن كما
تجنب زيادة الوزن ، ولا تنسى بان أخصائي
التغذية ذو دراية وإلمام في هذا الجانب - المثابرة على
التمارين الرياضية : إذا كان عملك مكتبي أو
يمارس فيه القليل من الحركة فانه يلزمك ساعة
من المشي و التمارين الخفيفة يوميا كما يجب
أن يكون هنالك ما مجموعه ساعة على الأقل
أسبوعيا من التمارين المكثفة القوية . - الخضار والفواكــة :
تناول 400 – 800 غم ( 15-30 اونصة ) أي ما يعادل 5 مقادير (حصص )
أو اكثر من الخضار والفواكه يوميا وعلى مدار
السنة خاصة الخضار الورقية الجزر الثوم
والبصل . - النباتات الاخرى :
تناول 600 – 800 غم ( 20-30 اونصة ) أي ما يعادل 7 مقادير (حصص)
أو اكثر من الحبوب مثل الفريكة ، القمح الكامل ،
البرغل ، البقوليات مثل الحمص ، الفول، العدس
… الجذور مثل اللفت ، الشمندر ، والدرنات
البطاطا .. ويفضل التقليل من الأطعمة
المصنعة كما يفضل التقليل من السكر المكرر . - المشروبات الكحولية :يجب
الإقلاع عن شرب الكحول نهائيا ، اذ ان
اضراره على الجسم واضحة للعيان . - اللحـــوم : قلل من
تناول اللحوم الحمراء والكبدة والكلاوي
ويفضل تناول السمك بالدرجةالأولى ثم
الدواجن ويكون الحد الأعلى 80 غم ( 3 اونصات )
يوميا . - الدهون والزيوت : قلل من
استهلاك الأطعمة الدهنية خاصة ذات المصادر
الحيوانية واستعمل الزيوت النباتية
باعتدال بكميات محدودة أيضا . - الملح والتمليح : قلل من
استهلاك الأغذية المملحة ولا تضف الملح
أثناء الطهي واثناء التقديم والأكل واستعمل الأعشاب والبهارات
لإضافة نكهة للطعام . - التخزين :لا تتناول
أغذية تم حفظها لفترة طويلة على الحرارة
العادية لأنها عرضة للتلوث بنمو الفطريات
والاعفان حفظ الأغذية : استعمل التبريد
والتفزير لحفظ الأغذية أطول فترة ممكنة . - المضافات الكيماوية
والمخلفات : لا تضر المضافات
والكيماويات عندما تكون كمياتها قليلة
واستعمالها منتظم ، ولكن عندما توضع
بعشوائية وبشكل غير منتظم تصبح خطرا على
الصحة وهذا منتشر في دول العالم الثالث
نتيجة جهل أو طمع بعض المزارعين . - التحضير : لا تأكل أطعمة محروقة وكذلك تجنب تناول عصائرها ومرقاتها المحروقة خاصةالناتجة عن اللحوم والأسماك . قلل من استهلاك ما يلي : اللحوم والأسماك المشوية مباشرة على النار ودائما
تذكرلا تدخن ولا تؤرجل ولا تعلك التبغ
وابتعد عن الأجواء المليئة بالدخان حيث انك
حتما ستتضرر . اخصائية تغذية
رولا الشوشي مركز الامل للشفاء
|
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
 |
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
 |
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|||||||
|
|
|||||||
|
